Kedai169 adalah permata tersembunyi di jantung kota Kuala Lumpur, Malaysia, menawarkan perjalanan kuliner unik melalui beragam dan kayanya masakan Malaysia. Terletak di lingkungan Bangsar yang ramai, restoran yang nyaman dan intim ini wajib dikunjungi bagi penggemar makanan yang ingin menjelajahi cita rasa Malaysia.
Nama restorannya, Kedai169, diambil dari alamat awal mula restoran ini – 169, Jalan Maarof. Tim di balik Kedai169 bersemangat melestarikan dan merayakan warisan kuliner Malaysia, menampilkan resep dan cita rasa tradisional yang diwariskan dari generasi ke generasi.
Menu di Kedai169 merupakan perpaduan hidangan lezat yang mewakili berbagai etnis dan wilayah di Malaysia. Mulai dari kari yang harum dan pedas dari komunitas Melayu hingga hidangan aromatik dan penuh cita rasa dari komunitas Tiongkok dan India, setiap hidangan menceritakan kisah perpaduan budaya Malaysia.
Salah satu hidangan yang menonjol di Kedai169 adalah Nasi Lemak, hidangan nasional Malaysia. Sajian nasi kelapa wangi ini disajikan dengan beragam pelengkap, antara lain ayam goreng renyah, sambal pedas, kacang renyah, dan irisan timun yang menyegarkan. Rasa dan tekstur berpadu secara harmonis, menciptakan pengalaman bersantap yang benar-benar tak terlupakan.
Hidangan lain yang wajib dicoba adalah Penang Char Kway Teow, hidangan jajanan kaki lima populer yang terbuat dari bihun pipih yang digoreng dengan udang, kerang, telur, dan tauge. Hidangan ini dikemas dengan rasa berasap dari wajan dan sedikit rasa manis dari kecap hitam, menjadikannya favorit di kalangan penduduk lokal dan pengunjung.
Untuk hidangan penutup, pastikan untuk mencoba Cendol, makanan penutup tradisional Malaysia yang dibuat dengan mie jeli rasa pandan, santan, gula palem, dan es serut. Perpaduan rasa manis, creamy, dan menyegarkan menjadi pelengkap sempurna untuk mengakhiri santapan di Kedai169.
Suasana di Kedai169 hangat dan mengundang, dengan perabotan kayu bergaya pedesaan, pencahayaan lembut, dan suasana santai. Staf yang ramah dan berpengetahuan selalu dengan senang hati merekomendasikan hidangan dan berbagi cerita tentang asal usul setiap resep.
Selain makanannya yang lezat, Kedai169 juga menawarkan kelas memasak dan workshop bagi mereka yang ingin belajar lebih banyak tentang masakan Malaysia. Mulai dari menguasai seni membuat roti canai hingga menciptakan sambal belacan yang sempurna, kelas-kelas ini memberikan pengalaman langsung yang mendidik dan menyenangkan.
Secara keseluruhan, Kedai169 adalah surga kuliner bagi siapa pun yang ingin menjelajahi beragam cita rasa masakan Malaysia. Baik Anda pecinta kuliner berpengalaman maupun traveler yang penasaran, kunjungan ke Kedai169 pasti akan menjadi pengalaman yang mengesankan dan memuaskan. Jadi, datang dan nikmati perjalanan kuliner Malaysia di Kedai169 – Anda tidak akan kecewa.